另一边。

　　“老公，快来！”

　　木絮英没想到，一个视频让她粉丝数从十几嗖的一下飙到了几万。

　　可见帅哥魅力有多大。

　　夫妻俩看着视频火成这样，还有一堆私信，心里都有点慌。

　　虽然这视频是经老板同意才发的，但这点赞评论的数量还是超乎了她的预料。

　　万一火了之后，粉丝给老板添麻烦咋整！

　　“要不，咱们跟老板说一声？”

　　木絮英老公看她愁眉苦脸的，提议道。

　　“怎么说？老板说他随意摆摊，明天肯定不会在天桥下面了。”

　　“你不如发个公告，说这段视频是无心之举拍下的，希望大家别影响老板正常摆摊。”

　　木絮英琢磨了一下，觉得这主意不错，便又上传了一段视频。

　　视频里她说自己一家就是普通的食客，和视频里的老板没半点关系，拍摄也是征得同意的。

　　初衷是想记录下难以尝到的美味，作为纪念留存，没想到会有这么多人喜欢。

　　最后，她恳请大家理智对待，别干扰到老板的正常经营，因为他们也不知道老板具体摆摊的位置。

　　这份声明，求生欲满格了。

　　网友看到这则声明，评论区瞬间热闹起来：

　　“看来博主真是被吓得不轻，我们已经转战老板的微博啦，放心吧放心吧！”

　　“这声明求生欲太强了，笑岔气！”

　　“一时冲动，难得网上见到这么个不加滤镜的帅哥，太激动了，抱歉吓到博主！”

　　“这帅哥绝绝子，姐妹们，我先追为敬！”

　　“我就想知道，那老板的手艺真那么好吗？评论里吃过的人吹得天花乱坠的。”

　　...

　　易观回到家，第一件事就是跑到地下车库看他的新车，满意地点点头。

　　车牌号还是连着的五个7，真是太牛了！

　　77777！

　　易观蹲在车前，看着车牌号，直接震惊了。

　　以前在网上见过这类靓号，没想到系统直接给了他五个7，开出去估计能引来不少羡慕眼光。

　　拍了拍爱车，易观把三轮车收进了系统仓库，转身回公寓。

　　之前扔进洗衣机的衣服已经洗好，晾起来就行。

　　环视一圈，家里似乎没啥事了，索性洗个澡，开上空调，开一瓶冰可乐，开始了农药时光。

　　打算等凌晨12点系统刷新再睡。

　　结果连输三局，正打算开口吐槽，手机铃声响起。

　　12点了。

　　“系统刷新。”

　　屏幕上立刻显示出新的菜品和摆摊时间地点。

　　出摊时间是中午11点，地点在振和集团工地大门外，卖的是炒河粉。

　　连续几天摆摊后，易观对系统随机分配地点的随机程度心中有数，一点也不惊讶了。

　　炒河粉不错，正好打游戏打饿了，决定做一份来当夜宵！

　　菜谱看起来挺简单，就是调味汁有点繁琐。

　　按照菜谱需求，他在系统里直接买了调料回来。

　　“先调酱汁，生抽来点，浓缩高汤来点，老抽也来点...“

　　酱汁是灵魂，炒河粉的味道全靠它，不需要额外加盐。

　　配菜就放点小青菜和绿豆芽，再来点牛肉。

　　材料准备齐全后，他直接把升级后的三轮车拉到客厅，现在已经装备上了煤气灶和大铁锅。

　　火一大，油一点点倒进锅里，考虑到是夜宵，易观担心吃多了长胖，油就下得少了点。

　　油温升起来，先把腌好的牛肉倒进锅，平摊开来，一面煎好再翻煎另一面。

　　接着撒点葱花和蒜末快速翻炒两下，加入小青菜和豆芽，炒至八成熟时，河粉下锅。

　　这时，舀一勺酱汁浇下去，香味瞬间爆开。

　　白色的河粉迅速被染成了浅黄色。

　　旺火快炒，提起锅来回颠几下，颜色均匀后立刻熄火，盛盘。

　　河粉易碎，不能炒太久。

　　炒好的河粉香气扑鼻，河粉本身不吸油，锅里多余的油均匀分布，丝毫不显油腻。

　　牛肉点缀其间，光看就知道嫩滑。

　　青菜翠绿，点缀其中，令人垂涎欲滴。

　　一盘炒河粉，油光水滑，色泽诱人，香气扑鼻，冒着腾腾热气，无论何时吃都超合适！

　　易观迫不及待地把河粉端上桌，迅速夹起一筷子送入口中。

　　尽管很烫，但那米香瞬间填满了整个口腔。

　　“呜，好吃！”

　　易观吃了一口就停不下来，彻底被这炒河粉的口感征服了。

　　这炒河粉在夜市、街边摊上就叫做炒河粉。

　　到了普通餐馆里，就成了干炒牛河。

　　虽说是同样的东西，但因厨师水平不同，价格也相差好几倍。

　　一份合格的干炒牛河要做到油而不腻，吃完后盘中不能剩下多余油脂。

　　油量控制至关重要，油多了口感腻，少了又容易粘锅。

　　想要做出完美的干炒牛河，原材料的选择也极为重要。

　　领了任务后，易观仿佛成了炒河粉的行家。

　　一口就能尝出系统买的这些都是顶级食材。

　　制作河粉最佳选择是用西江流域大米制作的河粉，而且要那种纯粹只有大米、没有添加任何添加剂的河粉。

　　纯大米做的河粉炒出来自然断裂，但不会过于碎裂。

　　系统购买的河粉完美符合这一点，既不断又入味，吃起来口感绝妙！

　　牛肉也有讲究，牛柳最佳，既嫩又无筋。

　　豆芽得选银芽，就是去掉头尾的绿豆芽，因为整根的豆芽口感较糙。

　　不愧是系统提供的食材，虽然贵，但美味啊！

　　而且他的做法也不完全按视频教程来。

　　大晚上他就图个简单，随性炒了一份。

　　如果严格按照菜谱，切牛肉、炒牛肉的讲究就多了。

　　腌好的牛肉还得先过油。

　　正宗的干炒牛河中，过油是关键步骤，能让肉质保持鲜嫩。

　　过油前需把锅擦干净，放入适量油加热，摇晃锅子让油涂匀锅壁，再把热油倒出，随即加入温油或凉油，油温六七十度时下牛肉最适宜，炒到微焦即可。

　　牛肉过油容易出香，因为腌肉时加了糖。

　　但深更半夜的，易观懒得那么复杂，一切从简，随意炒炒就算了。

　　他可是要摆摊的，若全部遵循菜谱，菜市场的食材可能都没法达标。

　　品质不佳的豆芽和牛肉都不能用，这样那样的讲究下来，成本高得离谱，少说也得上百一份！